Réserve Prestige

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ELEVAGE

En cuves, sur lies fines pendant 6 mois.

ROBE

Robe limpide et brillante, jaune or, reflets or blanc.

NEZ

Bois en retrait, au service d’un fruit expressif, balisé de notes de pêche et abricotées. L’agitation révèle un boisé plus sucrant, sur des notes de torréfaction.

BOUCHE

La bouche balance entre gras, acidité et sensation de texture sorbet. Il faudra encore un peu de temps pour gagner en liant et homogénéité. La finale conclue sur des notes de citron givré.

SERVICE

Servir entre 14 et 16 °c pour apprécier pleinement l’expression aromatique. Vous aurez plaisir à le déguster à l’apéritif mais aussi tout au long du repas avec du foie-gras ou des desserts chocolatés. 10 ans de garde.

Prestige 2012 :

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